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锡是排列金、银之后稀有金属。因对人体无害，更被尊为“绿色金属”。锡器素有“盛水水清甜，盛酒酒甘醇，储茶色不变，插花花长久”之美誉，实用价值得天独厚。
纯锡酒具因锡的凉性和很好的散热性，可急速降低啤酒、葡萄酒，饮时倍感清冽可口；因锡良好的热传导性，用锡壶温酒效果绝佳，并因锡的离子效果，能增加酒的原汁韵味。